Wasserstoffwasser Herstellung: Elektrolyse, Nanobubbles & Qualität

Es gibt verschiedene Methoden, um Trinkwasser mit molekularem Wasserstoff anzureichern. Die drei wichtigsten sind:

• Elektrolyse: Die gängigste Methode. Wasser wird mit elektrischem Strom in Wasserstoff (H₂) und Sauerstoff (O₂) aufgespalten. Der Wasserstoff wird dann im Wasser gelöst.
• Chemische Reaktion: Metallisches Magnesium reagiert mit Wasser und erzeugt dabei H₂. Diese Methode wird bei einigen Wasserstoff-Sticks verwendet, liefert aber oft niedrigere Konzentrationen.
• Direktes Einleiten: Reiner Wasserstoff wird unter Druck direkt ins Wasser geleitet – die Methode, die bei industrieller Abfüllung wie den AWAKE Produkten verwendet wird.

Jede Methode hat Vor- und Nachteile hinsichtlich H₂-Konzentration, Stabilität und Reinheit des Endprodukts.

Wasserstoff-Generatoren für den Heimgebrauch nutzen die PEM-Elektrolyse (Proton Exchange Membrane). Dabei wird eine spezielle Membran verwendet, die Protonen durchlässt, aber Gase trennt:

1. Wasser wird in eine Kammer gefüllt
2. Elektroden erzeugen einen Gleichstrom
3. An der Kathode entsteht Wasserstoff (H₂)
4. An der Anode entsteht Sauerstoff (O₂)
5. Die PEM-Membran trennt die Gase und verhindert die Bildung von Ozon oder Chlor

Wichtig: Günstige Generatoren ohne PEM-Membran können unerwünschte Nebenprodukte wie Ozon erzeugen. Achte bei der Gerätewahl immer auf eine SPE/PEM-Technologie.

Generatoren erreichen typischerweise 0.5–1.2 ppm H₂. Das Wasser sollte innerhalb von 15–30 Minuten getrunken werden, da der Wasserstoff kontinuierlich entweicht.

Das grösste Problem bei Wasserstoffwasser ist die Stabilität: H₂ entweicht aus einem offenen Glas innerhalb von Minuten. Hier kommt die Nanobubble-Technologie ins Spiel.

Was sind Nanobubbles? Extrem kleine Gasblasen (unter 200 Nanometer – etwa 500-mal kleiner als ein Haar). Im Gegensatz zu normalen Blasen, die aufsteigen und platzen, bleiben Nanobubbles über Wochen bis Monate stabil im Wasser.

Vorteile der Nanobubble-Technologie:

• Höhere H₂-Konzentration möglich (bis zu 1.6 ppm und mehr)
• Deutlich längere Haltbarkeit des gelösten Wasserstoffs
• Bessere Bioverfügbarkeit durch die enorme Oberfläche der Nanoblasen
• Ermöglicht Abfüllung in Dosen und Flaschen für den Alltag

Die AWAKE Produkte nutzen diese Technologie, um Wasserstoffwasser in praktischen Dosen und Glasflaschen anzubieten – mit stabiler H₂-Konzentration bis zum Öffnen.

Zwei Kennzahlen sind entscheidend für die Beurteilung von Wasserstoffwasser:

ppm (parts per million) – misst die Konzentration von gelöstem Wasserstoff:

• 0.5 ppm: Minimal wirksame Konzentration laut Studien
• 0.8–1.0 ppm: Guter Bereich für den täglichen Konsum
• 1.0–1.6 ppm: Hohe Konzentration, wie sie bei AWAKE Dosen erreicht wird
• 1.6 ppm: Sättigungsgrenze bei Normaldruck und Raumtemperatur

ORP (Oxidations-Reduktions-Potential) – misst in Millivolt die antioxidative Kapazität:

• Leitungswasser: +200 bis +400 mV (oxidierend)
• Gutes H₂-Wasser: −200 bis −600 mV (reduzierend, antioxidativ)

Je negativer der ORP-Wert, desto stärker die antioxidative Wirkung. Hochwertige H₂-Wassertropfen oder Reagenzien für den Heimtest sind online erhältlich.

Jede Form von Wasserstoffwasser hat ihre Vor- und Nachteile:

H₂-Generatoren (Heimgeräte)

• ✅ Unbegrenzt H₂-Wasser produzieren
• ✅ Langfristig kostengünstig
• ❌ Anfangsinvestition (100–500 CHF)
• ❌ Wasser muss sofort getrunken werden
• ❌ Qualitätsunterschiede je nach Gerät

Vorgefüllte Dosen (z.B. AWAKE Dose)

• ✅ Konstante, hohe H₂-Konzentration
• ✅ Praktisch für unterwegs
• ✅ Keine Vorbereitung nötig
• ❌ Höhere laufende Kosten
• ❌ Aludose (recyclebar)

Vorgefüllte Glasflaschen (z.B. AWAKE Flasche)

• ✅ Premium-Qualität in Glas
• ✅ Stabile Konzentration
• ✅ Nachhaltige Verpackung
• ❌ Höherer Preis

Für den Einstieg empfehlen wir die AWAKE Dose – praktisch, bewährt und mit der richtigen Konzentration. Details und Abo-Optionen findest du auf unserer Wasserstoffwasser-Seite.

Nicht jedes Wasserstoffwasser ist gleich. Achte auf folgende Qualitätskriterien:

• H₂-Konzentration: Mindestens 0.5 ppm, idealerweise über 1.0 ppm. Lass dir die Werte vom Anbieter bestätigen.
• Herstellungsverfahren: Nanobubble-Technologie oder hochwertige PEM-Elektrolyse bevorzugen. Chemische H₂-Sticks liefern oft zu wenig Konzentration.
• Wasserquelle: Gefiltertes oder natürliches Quellwasser als Basis. Achte auf Angaben zur Wasserherkünft.
• Verpackung: Aluminium oder Glas halten den Wasserstoff besser als PET-Flaschen. PET ist gasdurchlässig.
• Unabhängige Tests: Seriöse Anbieter lassen ihre Produkte regelmässig von unabhängigen Laboren testen.
• Herstellungsland: Die AWAKE Produkte werden in Deutschland unter strengen Qualitätsstandards hergestellt.

Eine einfache Faustregel: Wenn ein Anbieter keine Angaben zu ppm-Werten und Herstellungsverfahren macht, ist Skepsis angebracht.