Premium Kaffee Honduras Single Origin

Produktbeschreibung

Ein Single-Origin-Arabica in Bio-Qualität aus den Hochlagen von Mercedes in der Region Ocotepeque im äussersten Süden von Honduras.

Herkunft

Über 280 Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern bauen den Kaffee dort auf kleinen, familiengeführten Parzellen an. Die Bohnen wachsen zwischen 950 und 2'000 Metern über Meer. In dieser Höhe reifen sie langsamer, was für die Aromaentwicklung eine Rolle spielt.

Was Single Origin bedeutet

Die Bohnen stammen aus einer einzigen Herkunftsregion und werden nicht mit Bohnen anderer Anbaugebiete gemischt. Die Herkunft lässt sich bis zu den Menschen hinter jeder Bohne zurückverfolgen. Das macht den regionaltypischen Charakter im Geschmack erkennbar.

Geschmack und Zubereitung

Schonend geröstet, vollmundig und ausgewogen, mit feinen Frucht- und Schokoladennoten. Geeignet für Vollautomat, Siebträger, Filterkaffee, French Press und Espressokocher.

Qualität

100 Prozent Arabica aus kontrolliert biologischem Anbau, laborgeprüft, in Deutschland nach HACCP-Standards verarbeitet.

Einordnung

Kaffee ist ein Genussmittel, kein Nahrungsergänzungsmittel. Für dieses Produkt bestehen keine gesundheitsbezogenen Angaben. Wer Kollagen in den Kaffee einrühren möchte, findet mit dem Kollagen Iced Coffee eine fertige Kombination.